4 ossobucos
4 costillas de ternera
4 patatas
4 trozos de calabaza
2 mazorcas de maiz
100 g. de judias verdes
1/ 2 pimiento verde
1 zanahoria
2 dientes de ajo
comino
aceite de oliva
sal
Se sofrien en una olla los ajos a trocitos,el 1/2 pimiento a tiras y la zanahoria ( media rallada y media a trocitos),salar y añadir comino al sofrito.Menear todo con alegria durante unos 10 ´ a fuego medio.Por si quieres practicar cocina chilena...
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